Il neologismo “permacultura” è la sintesi di due parole: permanente e agricoltura. È cioè il tentativo di praticare un’agricoltura, opera dell’uomo, con i criteri da sempre usati dalla natura, un’agricoltura cioè in grado di durare nel tempo, con un impatto ambientale quasi prossimo allo zero. Mentre l’agricoltura moderna ha bisogno di fertilizzanti, di pesticidi, di continua [...]